BARF

Barfování alias krmení syrovou potravou, která má za cíl přiblížit se přirozenému krmení pořádného masožravce. Je ale pes opravdu takový masožravec jako vlk, na kterého je barf roubovaný? 

Pro začátek je důležité si uvědomit, že pes opravdu není vlk a vlk opravdu není pes. V procesu domestikace došlo k významným změnám v chování, exteriéru, ale i k funkčním (to jak co funguje) a morfologickým (to jak co vypadá) změnám trávicí soustavy. Oproti vlku je pes pouhým mezokarnivorem. V překladu to znamená, že podíl živočišné složky v potravě se pohybuje v rozmezí 50-70%. Pes je oproti hyperkarnivorům, těm co se brokolici radši vyhnou,  schopen účelně zpracovávat sacharidy zejména škrob. U vlků nebo třeba u koček není známá aktivita genů, které jsou zodpovědné za tvorbu enzymů trávicích škrob (amylázy a maltázy). Psa a vlka zároveň významně odlišuje i délka trávicí soustavy a to nebude náhoda.

BENEFITY 

Jak vypadá typická barf dieta a z čeho se skládá? 

1. svalovina
2. kosti a chrupavka
3. vnitřnosti (játra, srdce, plíce, žaludek, dršťky)
4. zelenina a ovoce
5. doplňky (lososový olej, minerálky, byliny)
   

Jako největší výhodu barfu vnímá většina majitelů známý původ jednotlivých komponent.  Psa nekrmíte žádnými syntetickými aditivy, zchutňovadly a podobnými vylepšováky. Zároveň víte, že váš pes dostává přesně to, co chcete. Výrobce granulí vám těžko bude dokazovat, že v kuřecích granulích/ konzervách nejsou jen namleté kosti, blivajzové maso nebo dokonce piliny, jak si někteří z nás představují. Majitelé psů nežravců v tomto směru jistě ocení i chutnost barfu. Psům maso prostě chutná a většina si ho vybere radši než granule. Když jsme u příjmu krmiva, nedá se nezmínit zdraví zubů. Studie naznačují, že psi krmení barfem s obsahem kostí mají zdravější a čistější zuby. Nejspíš nic, čeho by se nedalo dosáhnout pravidelným čištěním. Na druhou stranu, který srdcař psovi čistí 2x denně zuby? Od tlamy se přesuneme na druhý konec psa. Barfařům na vycházku stačí jeden maximálně dva sráčky. Poděkovat můžeme vysoké stravitelnosti syrové potravy. Jako poslední bonus je psychický dopad na psa. Žvýkání přirozeně spouští ventil stresu a navozuje klid. Suma sumárum když se nám barf povede dobře sestavit, máme doma vyklidněného psa s krásnou, lesklou srstí, zdravými zuby a spokojenými střevy.  

NEGATIVA

Vše nemůže být tak jednoduché, proto má barf i několik vad na kráse. Největším strašákem (hlavně pro mě samotnou) je možnost, že se kost zasekne někde po cestě do žaludku a nebo na cestě ze psa ven. Na téma kostí se hodí říct, že se jedná o syrovou potravu, takže kosti nikdy nepodávat vařené. Mají pak tendenci se tříštit a to se pak zapichuje jedna báseň.  Čeho bychom se měli obávat ovšem více je nutriční vyváženost, respektive nevyváženost. Bavíme se zejména o poměrech základních minerálů vápníku a fosforu, dále pak o vitamínech ale třeba i poměrech makroživin (bílkoviny, tuky, sacharidy). U makroživin bychom se měli držet právě poměru 70/30. 70% živočišné složky jako je svalovina, kosti, chrupavky, šlachy a vnitřnosti doplněné o 30% rostlinné složky (zelenina, ovoce). Dlouhodobé podávání nevyvážené diety může mít za následek zdravotní obtíže. V tomto směru trpí nejvíce pohybový aparát.  Nelze opomenout ani nezávadnost. Je zapotřebí dodržovat relativně přísná hygienická opatření, abychom předešli kontaminaci a zamezili případnému množení nežádoucích patogenů. Krmení barfem s sebou nese významné riziko nákazy salmonellou, E. coli a dalšími. Základem je poctivé mražení. Maso by mělo v mrazáku při teplotě minimálně -18°C strávit alespoň týden. Pozor ale! Co jednou rozmrazíte znovu do mrazáku nepatří. Fáze rozmrazování je taktéž klíčová. Maso nechte povolit ideálně v lednici. Někdy se vyplatí maso připravené ke krmení zalít vroucí vodou, tak trochu pro jistotu.  V neposlední řadě tu máme chutnost barfu a motivaci na žrádlo v tréninku. Vzhledem k významné chutnosti masa je pes často špatně motivován v tréninku třeba na obyčejné granule nebo i na pamlsky. Vyplatí se potom cvičit na maso a tím pádem i zainvestovat do gumových rukavic a kvalitního pamlskovníku.

REZISTENCE

V nejnovějších vědeckých článcích se objevuje téma antibiotické rezistence ve spojení s krmení barfem. Myšlenka je celkem jednoduchá a srozumitelná. Nedostatečným tepelným opracováním nedochází k likvidaci bakterií, tedy ani těch nesoucích geny způsobující rezistence. Tento fakt může neblaze ovlivnit snahy redukovat tyto bakterie na minimum. 

Jak to máte s krmením vy? Vybrali jsme cestu barfu, granulí nebo ještě něco jiného?